尽管干冰使食物的保鲜效果比冰块好得多，但干冰的运输和保存都要很慎重。
放干冰的冰箱，有时会冲击冰箱门。
因为干冰的常压下沸点为-78.5℃，温度高于-78.5℃干冰就会升华；而冰箱冷冻时的温度也就在-20℃左右，婚庆干冰哪里有卖，如此冰箱门处会积聚大量干冰升华后的气体（相当于干冰体积的600~800倍），时间久了就会挤压而冲击冰箱门。
干冰储存在的冷冻箱里，保存期是5~10天；倘若过了这个时期，干冰便开始结成冰团甚至气化，婚庆干冰，使用效果将明显降低。
干冰运输时应采用壁厚且质量完好的泡沫箱，泡沫箱也要扣严并用封箱带封严，以免碰裂。

干冰的优点

干冰的体积小，质量轻。
体积小、重量轻就有利于运输。

干冰不会化水，有利于保持食物的清洁、干燥。
干冰升华成气体，不会留下液体，这样比用水冰冷藏更清洁干净，不会使食物潮湿。

干冰升华时会吸收大量的热，使周围环境急速降温，因此可以降低被储藏物的温度，起到制冷作用。

食物的是一种缓慢的氧化，干冰升华后的二氧化碳起到隔氧作用，婚庆干冰供应商，能抑制细菌的滋生与繁殖，婚庆干冰厂家，确保果蔬海鲜产品新鲜不变质。
所以干冰作为果蔬海产品的防腐剂保鲜剂，效果佳。

切记在每次接触干冰的时候，肯定要警惕并且用厚绵手套或其他掩蔽物才能触碰干冰！干冰温度极低，请勿置于口中，搬运等过程中。
严禁用手触摸及入口，因为会引起冻受伤，所以要用布或报纸等物品包裹后拿取。
切割干冰时要从干冰的中心部切割。
拿取干冰肯定要使用厚绵手套、夹子等掩蔽物！

使用干冰请于透风处，切忌与干冰同处于密闭空间，放置大量干冰的场所细致缺氧，在密闭的室内使用大量的干冰时要细致经常透风。

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